抚州东乡妇幼保健院建设项目是抚州市政府重点推进的一项重要工程，涉及多个部门的协同合作。下面将介绍该项目涉及的部门及其职责。

首先，抚州市规划局是该项目的主要参与部门之一。规划局负责项目的规划和设计工作，确保建设方案符合城市规划、土地利用和环境保护等相关要求。他们将根据医疗需求和现有资源，合理确定医院的规模、布局和功能分区等。

其次，抚州市卫生健康委员会是项目的重要协调机构。他们负责项目的协调、指导和监督工作，确保项目的顺利进行。卫生健康委员会将与其他部门合作，共同制定医院的发展规划，确保医疗服务的质量和安全。
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再次，抚州市财政局是项目的资金保障部门。财政局负责项目的资金筹集和管理工作，确保项目资金的投入和使用符合相关规定。他们将与规划局、卫生健康委员会等部门协调，合理安排项目的投资计划。

此外，抚州市建设局是项目的主要承办部门。建设局负责项目的建设和监理工作，确保医院的建设质量和进度。他们将组织投标、招标以及施工等工作，严格把控工程质量和安全。

最后，抚州市人力资源和社会保障局是项目的人力资源保障部门。他们负责医院的人员招聘、管理和培训工作，确保医院能够吸引和留住一批优秀的医疗人才，为保障妇幼保健服务提供有力支持。

总之，抚州东乡妇幼保健院建设项目涉及到规划局、卫生健康委员会、财政局、建设局和人力资源和社会保障局等多个部门的协同合作。他们各司其职，通力合作，将为东乡地区提供更好的妇幼保健服务做出积极贡献。