自闭症是一种神经发育障碍，常常影响到儿童的日常生活，包括饮食方面。许多自闭症孩子可能对食物的味道、颜色、质地等有特殊的敏感性，导致饮食上的挑剔和困难。因此，帮助自闭症孩子建立健康的饮食习惯是非常重要的。以下是一些帮助自闭症孩子改善饮食的训练步骤。

1. 确定孩子的喜好和不喜好：观察孩子对食物的反应，确定他们喜欢和不喜欢的食物。可以记录下来，以便更好地了解他们的食物偏好。

2. 引入新食物：逐渐引入孩子不喜欢或不熟悉的食物。可以从小量开始，慢慢增加份量。可以尝试不同的烹饪方法或调味品，以增加食物的吸引力。

3. 与孩子一起准备食物：让孩子参与食物的准备过程，例如洗菜、搅拌、切割等。这样可以增加他们对食物的兴趣，并提高他们的食欲。

4. 创造舒适的用餐环境：为孩子提供一个安静、干净、有序的用餐环境。减少干扰和刺激，让他们能够专注于饮食。

5. 规定用餐时间：建立固定的用餐时间表，让孩子知道何时会有饭菜可供食用。这有助于养成规律的饮食习惯。

6. 提供良好的榜样：孩子常常通过观察和模仿来学习。如果家长和其他家庭成员有健康的饮食习惯，孩子也更有可能跟随他们的榜样。

7. 使用积极的强化：当孩子尝试新食物、吃完一顿饭或完成一项用餐任务时，给予他们积极的鼓励和奖励，例如表扬、小礼物或特殊活动。潜山市特殊教育学校,百色市特殊教育学校孤独症康复机构,喀什地区启聆康复中心

8. 寻求专业支持：如果孩子的饮食问题严重影响到他们的成长和发展，建议寻求专业的帮助，如儿童心理学家、营养师或行为专家。他们可以提供个性化的建议和指导，以适应孩子的具体需求。

自闭症孩子的饮食训练需要耐心和持续的努力。通过逐步引入新食物、创造舒适的用餐环境和提供积极的强化，可以帮助孩子建立健康的饮食习惯，从而促进他们的成长和发展。