大米和小米是我们日常饮食中常见的两种主食，它们在养胃方面都有一定的好处。然而，对于哪种养胃效果更好的问题，我们需要从多个方面进行比较。

首先，大米是一种主要由碳水化合物组成的食物，它含有丰富的膳食纤维。膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进排便，有助于消化系统的正常运转。此外，大米还富含维生素B群，如维生素B1、B2、B6等，这些维生素对胃肠道的功能有一定的保护作用。因此，大米对于胃肠道功能不佳的人来说是一种较好的选择。厦门市儿童医院,上海仁创教育指导中心,辽宁省沈阳市文雨儿童行为指导中心

小米是一种杂粮，它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质。其中，小米中含有一种叫做谷胱甘肽的物质，它具有抗氧化和抗炎作用，可以减轻胃肠道的炎症反应。此外，小米还含有丰富的纤维素，可以促进胃肠道蠕动，预防便秘。因此，小米对于胃肠道炎症较为敏感的人来说是一种较好的选择。

除了上述的营养成分，大米和小米在烹饪方法上也有所不同。大米通常是煮熟后食用，而小米可以研磨成粉，制作成小米粥或小米面食。小米粥因为是研磨成粉状，容易被胃肠道吸收，更容易消化。而大米则需要更多的消化过程才能被吸收。因此，对于胃肠道消化功能较弱的人来说，小米可能更容易被接受。

综上所述，大米和小米在养胃方面都有一定的好处。大米富含膳食纤维和维生素B群，对胃肠道功能不佳的人有益；而小米含有抗氧化和抗炎物质，适合胃肠道炎症较为敏感的人食用。因此，我们可以根据自身的情况选择适合自己的主食，保持胃肠道的健康。